摘要
调整人群膳食结构或食物营养问题作为发展战略考虑,这是当今世界形成的新趋势。赵紫阳总书记在七届全国人大一次会议中建议引导全国人民建立适合中国国情的食物消费结构,并把它作为一项基本国策。赵总书记的讲话,事关重大,令人鼓舞。为了掌握和评价我国新的历史时期,天津城乡各类人群营养状况,为合理调整膳食结构与发展食品工业提供科学依据,在天津市科委大力支持下,我们承担了“1986～1988年天津城乡各类人群营养状况动态观察”的研究项目。鉴于合理营养可促进儿童身心发育、增进健康、提高机体免疫力与学习能力,对改善民族素质有深远意义。
出处
《学校卫生》
北大核心
1989年第2期24-26,共3页
