FU—水果保鲜蜡的开发与应用研究被引量：1

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摘要研究ＦＵ－水果保鲜蜡的配方、工艺、设备、保鲜技术方法，借助仪器分析法监测保鲜蜡组分：进行理化性质测试、毒性、药理试验及工业化生产应用，取得满意的结果。

作者吴杰智

机构地区南靖磷肥厂

出处《漳州师院学报》 1995年第4期116-119,共4页 Journal of ZhangZhou Teachers College（Philosophy & Social Sciences)

关键词保鲜蜡水果保鲜

同被引文献8

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漳州师院学报

1995年第4期

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