出处
《海峡药学》
1995年第4期77-79,共3页
Strait Pharmaceutical Journal
同被引文献8
-
1刘捷豹,邱宏端,林娟,马添春.荚膜红假单胞菌产类胡萝卜素的培养基优化实验[J].食品与发酵工业,2005,31(5):167-170. 被引量:2
-
2LEE M T, CHEN B H. Stability of lycopene during heating and illumination in a model system[J]. Food Chemistry, 2002 (78): 425 - 432.
-
3李东风,杜近义,秦际威.沼泽红假单胞菌类胡萝卜素稳定性的研究[J].浙江农业学报,1998,10(2):90-93. 被引量:6
-
4孙庆杰,丁霄霖.番茄红素稳定性的初步研究[J].食品与发酵工业,1998,24(2):47-49. 被引量:50
-
5邱宏端,郭养浩,吴陵.光合细菌的分离与生长特性初探[J].福州大学学报(自然科学版),1999,27(2):116-120. 被引量:13
-
6郝常明,王德培,丁友日方.光合细菌中类胡萝卜素的提取及性质的研究[J].天津轻工业学院学报,1999,14(3):5-11. 被引量:14
-
7王永华,梁世中.类胡萝卜素的结构和生理功能研究[J].广州食品工业科技,2000,16(4):1-4. 被引量:24
-
8陈存社,刘玉峰,吕会田.粘红酵母发酵生产红色素及其稳定性研究[J].中国酿造,2004,23(6):13-14. 被引量:2
;