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创新是绍兴黄酒的原动力

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摘要从去年开始．关于黄酒的利好消息一个接着一个．据中国酿酒工业协会黄酒分会的统计数据表明，2004年全国黄酒产量在2003年突破160万吨的基础上达到了180万吨．销售总额增长16.11％．利润增长18.38％．全国黄酒资产总计增长了28％．

作者傅祖康

机构地区东风绍兴酒有限公司董事长

出处《新食品》 2005年第14期16-16,共1页 New Food

关键词绍兴黄酒原动力创新 2003年 2004年酿酒工业利润增长数据表

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程] F127.67 [经济管理—世界经济]

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新食品

2005年第14期

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