出处
《福建农业科技》
2005年第3期23-23,共1页
Fujian Agricultural Science and Technology
同被引文献99
-
1骆景铭.食亦“好色”[J].家庭医学(上半月),2002(4):33-33. 被引量:3
-
2孙园园.花青素与癌症预防[J].轻工科技,2012,28(1):17-18. 被引量:10
-
3吴三桥,李新生,闵锁田,陈义民.黑米红色素系列产品的开发研究[J].陕西理工学院学报(社会科学版),1997,17(6):67-69. 被引量:9
-
4廖惠珍,徐蕴芹,杨木明,张述铿,于競,杨方.大米食品强化Ca,Fe,Zn的营养效应[J].福建医学院学报,1993,27(1):48-50. 被引量:1
-
5许立奎,张宗宸.黑米素的营养价值及开发利用 一[J].粮油食品科技,1993(4):35-35. 被引量:12
-
6谢笔钧,胡慰望,王小红.黑米中微量营养元素Fe、Zn、Cu和黑米色素的研究[J].食品科学,1993,14(6):17-19. 被引量:38
-
7谢黎虹,罗玉坤,陈能.红米和黑米的营养功效研究进展[J].粮油食品科技,2005,13(1):53-54. 被引量:18
-
8周宝龙,翟映雪.黑米主要营养成份分析及酶制剂在黑米食品中的应用[J].中国酿造,1993(6):8-9. 被引量:6
-
9蔺定运,李炜,刘晓丽.中国红米色素的研究[J].食品与发酵工业,1989,15(4):49-59. 被引量:11
-
10吴爱忠,赵则胜,谈慕真,陈德鑫.上农特种稻植株色泽遗传的初步研究[J].上海农学院学报,1994,12(2):104-106. 被引量:4
引证文献13
-
1王丽华,叶小英,李杰勤,朱建清.黑米、红米的营养保健功效及其色素遗传机制的研究进展[J].种子,2006,25(5):50-54. 被引量:50
-
2刘仕琴,周家武,李静,徐鹏,邓先能,胡凤益,王荔,陶大云.长雄野生稻红米基因的发掘定位研究[J].云南农业大学学报(自然科学版),2009,24(3):336-339. 被引量:5
-
3王丽华,李杰勤,叶小英,王业文,靳西彪,朱建清.红米色素着生位置及其基因定位[J].种子,2010,29(2):17-21. 被引量:12
-
4马天进,余显权,赵福胜,吴秀林,张上都,杨志文.贵州地方特色稻种高坡红米主要特征特性观察[J].种子,2010,29(7):92-94. 被引量:4
-
5邱丹丹,黄轶.营养强化大米研究进展[J].粮食与油脂,2010,23(7):6-7. 被引量:7
-
6吴琳,马天进,余显权,赵福胜,张上都.高坡红米生产中的主要问题与对策[J].耕作与栽培,2010,30(3):56-57. 被引量:2
-
7庞海霞.汉中五彩米中微量元素的测定分析[J].江苏农业科学,2013,41(5):301-302. 被引量:4
-
8雷晓燕.黑米色素稳定性的研究[J].沈阳化工大学学报,2013,27(3):215-219. 被引量:8
-
9杨文祥,安学君,章志远,张继群.宁海红米稻的特征特性及米质分析[J].上海农业科技,2013(6):40-41. 被引量:1
-
10金缘,张左勇,刘淑芸,王慕文,孙汉巨,何述栋,张涛,王蕾,马钢.黑米矢车菊素-3-O-葡萄糖苷及其月桂酸酰化物对小鼠肠道免疫功能的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,12(14):5742-5750. 被引量:4
二级引证文献97
-
1张军翔.一种检测红葡萄酒中掺加黑米色素的方法研究[J].科技导报,2007,25(14):46-48. 被引量:8
-
2王晓光,季芝娟,蔡晶,马良勇,李西明,杨长登.水稻果皮色泽近等基因系的构建及近等性评价[J].中国水稻科学,2009,23(2):135-140. 被引量:4
-
3张瑛,吴跃进,高山,刘斌美,朱学贵,佘德红.脂肪氧化酶、红米种皮在抗米糠酸败中的作用[J].中国粮油学报,2009,24(4):9-12. 被引量:5
-
4刘仕琴,周家武,李静,徐鹏,邓先能,胡凤益,王荔,陶大云.长雄野生稻红米基因的发掘定位研究[J].云南农业大学学报(自然科学版),2009,24(3):336-339. 被引量:5
-
5周汉钦,潘大建,范芝兰,李晨,陈建酉.特种稻新品种软红米的选育及利用[J].广东农业科学,2009,36(10):23-25. 被引量:12
-
6曹学伟,王熙,唐晓清,杨杰,仲维功.红米杂草稻中矿质元素及蛋白质含量分析[J].江苏农业科学,2010,38(3):368-370. 被引量:14
-
7马天进,余显权,赵福胜,吴秀林,张上都,杨志文.贵州地方特色稻种高坡红米主要特征特性观察[J].种子,2010,29(7):92-94. 被引量:4
-
8吴琳,马天进,余显权,赵福胜,张上都.高坡红米生产中的主要问题与对策[J].耕作与栽培,2010,30(3):56-57. 被引量:2
-
9张荣萍,赵强,钟泽林,张倩.密度对黑糯源库关系的影响[J].西昌学院学报(自然科学版),2010,24(4):8-10.
-
10王炜华,黄丽,刘成梅,刘伟,万婕.米糠膳食纤维对强化大米质构的影响[J].食品与机械,2011,27(3):16-18. 被引量:26
-
1何瑞林,代国红,胡德荣,王宏锦,简红忠.汉中有色稻米生产现状与开发利用前景[J].汉中科技,2006(3):17-18. 被引量:2
-
2中2优280[J].中国农业信息,2013,25(1):46-46.
-
3株两优35[J].中国农业信息,2014,26(1):49-49.
-
4印度培育出免煮大米 温水浸泡15min可食用[J].蔬菜,2009(11):9-9.
-
5张吉.耐冷新方法有望让水稻结实不再害怕低温[J].新农村(黑龙江),2016,0(23):46-47.
-
6龙忠伟.新品种桃树快速育苗技术[J].辽宁林业科技,2008(3):53-54. 被引量:2
-
7吴小康,韦娜.广西:自主研发“营养米”系列产品推动农副业发展[J].农村经济与科技(农业产业化),2012,23(11):47-47.
-
8广西"营养米"加工项目启动[J].农村新技术,2013(4):55-55.
-
9江高梦.江西农业大学教授余干县调研渔稻种养新模式[J].渔业致富指南,2012(22):9-9.
-
10浙江省设立“水稻500万亩、亩产500kg优质高产栽培技术集成研究与示范”重大科技专项[J].农业科技通讯,2007(6):62-62.
;