摘要
1、介绍因为玉米的价值要根据其最终用途而定,所以它的质量问题是一个很含糊的概念.实际上,买方先提出所希望的质量特性,这样卖方会接买方的标准的最低费用供货,在这个问题上双方平等互利是很重要的.不同的买主(或用户)所需的玉米有不同质量特性的要求.做生意以下列玉米特性为衡量标准:1.水份、2.测试重量(即容重)、3.破碎粒、4.杂质和不纯物、5.热损焦糊粒、6.其它损害粒(例如不完善粒)、7.易破碎粒、8.温干法制粉(碾磨特性)、9.蛋白质含量、10.油含量、11.饲料价值、12.活力、13.昆虫存在、14.霉菌数量、15.玉米种类16、生产年度.需要强调的是,没有一个买主认为以上项标准都必须具备.对买种子的人来说,玉米的活力很重要;对养牛的人来说,营养价值很重要;对湿玉米生产厂家来讲,它的碾磨特性很重要.
