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罐头食品的近况、技术进展和存在的问题 被引量:6

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摘要 阐述了我国罐头食品快速发展的现状,介绍了罐头食品投产近况、技术进展,指出了罐头食品存在问题,提出了进一步规范罐头食品市场的初步设想。
作者 庾莉萍 江鸿
机构地区 中国人民解放军
出处 《食品与药品》 CAS 2005年第06A期24-27,共4页 Food and Drug
  • 相关文献

参考文献2

  • 1吴湘生.业界纵横水产食品类罐头路在何方[N].中国海洋报 水产周刊,2004-03-05.
  • 2牟信.旋转瓶盖武装新式易拉罐[N].中国包装报,2003-10-28.

共引文献1

同被引文献66

引证文献6

二级引证文献23

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