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甲醛与加热处理对蛋白质在瘤胃中降解的影响

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摘要甲醛与加热处理对蛋白质在瘤胃中降解的影响刘晓辉（天津市兽药监察所）在过去的近３０年中，对反刍动物消化功能已有不少了解，７０年代以来，随着瘤胃生理学研究的进展，对反刍动物蛋白质代谢有了较新的认识，并产生了重新评定其蛋白质营养价值的设想，更重要的是，从经...

作者刘晓辉

机构地区天津市兽药监察所

出处《天津畜牧兽医》 1994年第2期16-17,共2页

关键词饲料甲醛蛋白质瘤胃降解率

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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天津畜牧兽医

1994年第2期

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