爆米花等十类食品铅含量报告被引量：3

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摘要爆米花等十类食品铅含量报告袁浩，刘忠民（江西省赣州市卫生防疫站赣州３４１０００）关键词爆米花，铅，双硫腙比色法金属铅可以直接通过食物经消化道进入人体，危害人们身体健康。开展食品中铅的监测，对摸清我市常见食品中含铅情况，以便提出针对性的控制措施，为此，...

作者袁浩刘忠民

机构地区江西省赣州市卫生防疫站

出处《赣南医学院学报》 1996年第2期149-150,共2页 JOURNAL OF GANNAN MEDICAL UNIVERSITY

关键词爆米花食品铅含量卫生学调查身体健康控制措施含量分析结果报告消化道金属铅针对性

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赣南医学院学报

1996年第2期

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