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齐鲁茶事四说

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摘要中国饮茶的历史极其久远，至于上溯到什么时代，史家一直没有定论。骆承烈教授从“十三经”中搜索茶的痕迹，接触“荼”与“茶”的微妙关系，又从齐鲁史志中寻找荼的踪影，有一些新发现。今刊骆承烈教授《齐鲁荼事四说》一稿，所言虽然瞩目于齐鲁古国，但其眼界似为更宽。

作者骆承烈

机构地区曲阜师范大学孔子文化学院教授、著名孔学专家

出处《饮食文化研究》 2005年第2期98-103,共6页 Dietetic Culture Research

关键词茶事教授饮茶

分类号 TS971 [轻工技术与工程] K826.16 [历史地理—历史学]

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饮食文化研究

2005年第2期

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