施肥方法和栽培季节对早籼稻米品质影响的研究被引量：5

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摘要本试验结果表明：在施肥量相同的条件下，改进施肥技术，增加穗粒肥施用比例，可提高出糙率、精米率等碾磨品质和提高蛋白质含量。米质较差的早稻品种作晚季稻栽培，比作早季稻栽培，可提高米粒透明度等外观品质和增加米胶长度，增加米饭粘性，提高食用品质。

作者赵国平方德义高兴平

机构地区浙江农业大学农学系

出处《浙江农业科学》北大核心 1994年第2期68-71,共4页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

关键词栽培季节稻米品质施肥籼稻

分类号 S511.210.4 [农业科学—作物学]

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