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改进晒场是提高海带食品质量的重要环节

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摘要海带原产日本北海道。海带在我国的自然生长，仅限于辽东和山东两个半岛的沿海地区，而人工养殖的海带，已推广到长江以南以至广东汕头地区。

作者郝孝诚

机构地区大连水产公司水产加工研究所

出处《水产科学》 CAS 1988年第4期29-30,共2页 Fisheries Science

关键词晒场海带产品质量矿物质放射性元素水产加工技术

分类号 S985.41 [农业科学—捕捞与储运]

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水产科学

1988年第4期

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