补饲维生素D_3对肌肉嫩化的影响
被引量：2
Advance in supplement of vitamin D3 for tenderness of meat
摘要
本文对补饲维生素D_3对肌肉嫩度影响的机理和研究进展作一概述。
This review elucidated the mechanism and research advance of feeding vitamin D3 to improve meat tenderness.
出处
《中国饲料》
北大核心
2005年第5期16-17,共2页
China Feed
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