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山野菜干品的机械加工工艺

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摘要山野菜独特的风味和营养价值适应了新时期人们对食物多样性的需要，市场价值很高。

作者马德平

机构地区皖霍山县衡山镇中兴南路

出处《农村实用科技》 2005年第3期39-39,共1页

关键词山野菜干品机械加工工艺流程蕨菜珍珠菜

分类号 TS255.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村实用科技

2005年第3期

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