腌制多味韭花酱被引量：3

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摘要多味韭花酱．就是根据市场需要用多种配料与韭菜花配制成各种不同的韭花酱．并要符合食品质量标准，做到随采集，随加工，随腌制，具体生产工艺：

作者张洪路成明扬

机构地区江苏省滨海县三中港开发区食品厂

出处《农业科技与信息》 2005年第2期44-44,共1页 Agricultural Science-Technology and Information

关键词腌制食品质量生产工艺韭菜花加工配料标准配制采集

同被引文献27

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农业科技与信息

2005年第2期

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