论机器化时代的饭店服务策略被引量：1

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摘要我国饭店业已经步入机器化时代,先进的设施设备和技术对饭店服务产生了巨大影响。本文在全面分析机器化对饭店服务影响的基础之上,以顾客需求和顾客满意度为核心,提出从饭店、员工服务、顾客参与三个层面强化相关服务举措,以期有效提高饭店的服务水平。

作者胡波

机构地区重庆工商大学旅游学院

出处《商业时代》北大核心 2005年第8期28-29,共2页 Commercial

关键词饭店服务顾客参与饭店业顾客需求顾客满意度员工服务水平全面分析求和举措

分类号 F719 [经济管理—产业经济] F270 [经济管理—企业管理]

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