摘要
少数民族食疗是我国具有民族特色的食疗方法 ,在少数民族的生存、繁衍中起着重要的作用。根据我国少数民族食疗的现状 ,经过比较研究 ,提出民族食疗学的定义、研究方法、研究对象和研究意义 ,为我国民族食疗学的健康发展和科学研究奠定基础 ,为科学合理的现代营养膳食结构提供借鉴。
According to the present dietotherapy condition in our country minority, through comparison study, to put forward the definition of the minority dietotherapy, the researching method,object and investigative meaning. The study objective is to benefit the health development of minority dietotherapy,and increase our country national minority physical endowment.
出处
《云南中医学院学报》
2005年第1期50-52,共3页
Journal of Yunnan University of Traditional Chinese Medicine
