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麻渣──蛋白质饲料资源

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摘要麻渣──蛋白质饲料资源山西省农业科学院畜牧兽医研究所王长生麻渣就是芝麻通过传统的取油工艺（其方法称为水煮法或水代法）取油后的副产物，其工艺与机榨法和浸提法取油有所不同，工艺为：芝麻籽实→清理、清洗→蒸炒（加盐）→晾凉→小石磨磨酱→倒入容器中→加入开水...

作者王长生

机构地区山西省农业科学院畜牧兽医研究所

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 1994年第10期13-14,共2页 Feed Research

关键词饲料芝麻渣蛋白质饲料营养

分类号 S816.43 [农业科学—饲料科学]

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饲料研究

1994年第10期

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