小麦的营养品质生理和育种被引量：3

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摘要小麦的蛋白质早在1869年Pierrs就开始研究了,但对小麦营养品质的改良直至60年代才得到真正重视。Hageman(1970)提出生理、生化育种的观点后,各国学者对小麦氮代谢的基因型差异作了大量研究,通过各种育种方法已选育出了一批高产优质的品种、品系。

作者郭方其

机构地区浙江农业大学

出处《世界农业》北大核心 1989年第5期29-32,共4页 World Agriculture

关键词小麦营养品质生理育种

分类号 S512.103.2 [农业科学—作物学]

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