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食品工业有机废弃物的综合利用
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摘要
食品工业有机废弃物,过去一直被子丢弃,这样既对环境造成了极大的危害。又使很多可以利用的物质而被遗弃。由于生物技术的应用,这些废弃物不再是累赘,而成为十分宝贵的资源。一、有机废弃物的状况众所周知。
作者
龚新忠
机构地区
北京市食品研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第1期8-11,共4页
Food Science
关键词
废物综合利用
食品业
有机废弃物
分类号
X79 [环境科学与工程—环境工程]
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