适当提高食品中的纤维含量
-
1严万婕,刘成梅,刘伟,涂宗财,阮榕生.麦麸膳食纤维提取条件的优化[J].江西食品工业,2005(3):36-37. 被引量：7
-
2金茂国,孙伟.用挤压法提高豆渣可溶性膳食纤维含量的研究[J].粮食与饲料工业,1996(8):35-38. 被引量：26
-
3许晖.用挤压法提高米糠中可溶性膳食纤维含量的研究[J].食品与机械,1999,15(6):19-20. 被引量：14
-
4一叶.膳食纤维不是越粗越好[J].老年世界,2016,0(1):57-57.
-
5陈雪峰,麻佩佩,李睿.挤压改性对苹果渣可溶性膳食纤维含量的影响[J].陕西科技大学学报（自然科学版）,2013,31(1):70-72. 被引量：5
-
6徐红华,许岩,肖志刚.不同挤压膨化条件对稻麸中可溶性膳食纤维含量的影响[J].食品科技,2004,29(12):89-90. 被引量：19
-
7倪文霞,王尚玉,王宏勋,黄泽元.纤维素酶法制备高品质红薯渣膳食纤维条件的研究[J].食品工业科技,2012,33(8):204-206. 被引量：6
-
8秋冬季节少吃冬瓜[J].美食,2011(12):33-33.
-
9钱海峰,黄冬云,苑华宁,张晖,王立.纤维素酶对米糠可溶性膳食纤维含量及抗氧化性的影响[J].食品工业科技,2014,35(15):112-115. 被引量：15
-
10汪勇,欧仕益,李爱军,付亮,张宁.大豆皮制备膳食纤维的研究[J].食品科学,2003,24(5):110-113. 被引量：23
;
