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牡蛎保健食品
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作者
徐积恩
出处
《食品.饲料添加剂信息》
1989年第6期9-10,共2页
关键词
水产食品
牡蛎
保健食品
营养
疗效
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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1
曲克明,乔向英,孙谧,王旭升.
牡蛎乳酸饮料的加工技术[J]
.食品科学,1993,14(4):41-42.
被引量:8
2
市川尚行,陈国平.
优质天然蚝酱的制作方法[J]
.中国调味品,1989(6):30-32.
食品.饲料添加剂信息
1989年 第6期
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