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饲料酵母生产的工艺与设备

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摘要饲料酵母是利用蛋白粉、豆粕、麸皮等采用多菌种经固态发酵后,再进行干燥处理而成的物质。产品中有部分活性酵母和多种维生素,粗蛋白含量为45%左右。从原料与成品中蛋白总量看,发酵处理后提高不多,但发酵后,产品中可利用的粗蛋白氨基酸有明显的提高,具有较高的营养价值。饲喂试验表明,它可以代替一部分鱼粉。

作者夏建桥湛年通陈永晖

机构地区商业部科研院饲料研究所

出处《中国饲料》 1993年第6期33-33,共1页 China Feed

关键词饲料酵母生产工艺设备

分类号 S817.19 [农业科学—畜牧学]

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中国饲料

1993年第6期

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