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对设计酱油新车间有关问題的探讨

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摘要随着人民生活水平的提高,对酱油的质量要求越来越高,原有的老厂房、旧设备远远不能适应新形势发展的要求。由此,不少企业新建或改建酱油车间。多年来,酿造行业一直是手工作坊式的生产,直到解放后,在党的领导和关怀下,逐步由作坊式的手工生产发展到今天的工业生产。由于酿造工业起步晚。

作者李文德

机构地区济南酿造厂

出处《中国酿造》 CAS 北大核心 1993年第4期43-46,共4页 China Brewing

关键词酱油车间设计工程施工工艺设施

分类号 TU277.103 [建筑科学—建筑设计及理论]

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中国酿造

1993年第4期

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