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乌龙茶的保健营养成分被引量：2

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摘要乌龙茶有铁观音、乌龙、色种、岩茶、本山、毛蟹、黄旦、奇兰等品种，尤以福建安溪县的铁观音品质最隹，驰名中外。乌龙茶既有红茶的甘醇、又有绿茶的清香，回味无穷，齿颊留香。

作者许宗智

出处《中老年保健》 1994年第6期37-37,共1页

关键词乌龙茶铁观音红茶岩茶绿茶营养成分毛蟹品种品质甘醇

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学] TS272.59 [农业科学—茶叶生产加工]

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中老年保健

1994年第6期

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