银鱼生产技术介绍之三——银鱼的市场供求分析与营销策略
被引量:2
摘要
近几年来,我国有480多万亩水面进行了银鱼引种移植,但从引种移植到形成种群生产能力.需要3—4年的移驯潜伏期.加上我国原有的银鱼生产基地受城市工业发展和其它因素的影响.产量大幅度下降。全国银鱼商业产量在4000—5000吨之间徘徊。
出处
《渔业致富指南》
2001年第19期35-36,共2页
Fishery Guide to be Rich
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