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虹鳟养殖技术简介

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摘要虹鳟鱼俗称鳟鱼，是冷水性鱼类。原产美国加利福尼亚太平洋沿岸。虹鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且养殖产量较高，是当今世界广泛养殖的品种之一。

作者张文革

机构地区山东省滨州市水产局

出处《渔业致富指南》 2001年第4期34-34,共1页 Fishery Guide to be Rich

关键词虹鳟鱼养殖技术肉质冷水性鱼类品种营养养殖产量亚太世界美国

分类号 F326 [经济管理—产业经济] S965.122 [农业科学—水产养殖]

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渔业致富指南

2001年第4期

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