肉牛生产技术讲座(连载二) 肉牛良种介绍

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摘要 1．夏洛来牛该品种是改良肉牛的首选品种。生长性能强．问料转化率高、瘦肉率高，并且肉质优良，有大理石花纹。此外，繁殖性能好，双犊率高，产奶量高，寿命长。其体型大，毛色为白色或乳白色。早期生长迅速．初生公犊体重45．4公斤，母犊44．7公斤，屠宰率为60％-70％。夏洛来公牛与其他品种母牛杂交，后代的生长速度及胴体结构均会有很大的改善。

作者蒋芬芳

机构地区长沙县畜牧水产局

出处《湖南农业》 2001年第2期14-14,共1页

关键词良种肉牛品种早期生长毛色母犊双犊率初生体重改良

分类号 S823 [农业科学—畜牧学] S828 [农业科学—畜牧学]

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