青虾蛋白质及能量需要量的研究

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摘要青虾，学名日本沼虾，俗称河虾，属于长臂虾科，沼虾属中的一个种。它体形粗短，体色青蓝，半透明，冬春体色深，夏秋体色浅。青虾的整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节(包括1尾节)，头胸部的体节愈合成头胸甲。青虾是我国淡水产天然虾类中的一个重要类群，它生长速度快，养殖周期短，营养价值高，深受群众喜爱。

作者熊六凤

机构地区江西省饲料科学研究所

出处《饲料世界》 2003年第12期48-49,共2页

关键词青虾日本沼虾河虾蛋白质能量需要量

分类号 S966.12 [农业科学—水产养殖] S963.161 [农业科学—水产养殖]

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