淡水养殖新品种——线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）

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摘要线纹尖塘鳢(0．1ineolatus)属尖塘鳢属，原产于澳大利亚，自1996年引进我国。“笋壳鱼”是尖塘鳢属鱼类的俗称，故线纹尖塘鳢又称为澳洲笋壳鱼，其外部形态与泰国笋壳鱼一样，体型美观，个体大于泰国笋壳鱼，最大可长至1kg／尾，该鱼肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富，是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。

出处《水产科技》 2004年第6期F003-F003,共1页

关键词笋壳鱼线纹尖塘鳢新品种淡水养殖澳洲肉质食用鱼泰国中国澳大利亚

分类号 S965 [农业科学—水产养殖] S966.12 [农业科学—水产养殖]

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