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国内外食品气调包装的方式和机械被引量：9

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摘要本文介绍国内外气调包装的方式和机型以及国内外气体比例混合装置的原理和类型。作者认为国产各种真空包装机如室式、热成型式和杭式包装机等，只须在原机型上配置气体比例混合装置和充气管附件均可用气调包装。

作者徐文达

机构地区上海水产大学食品学院

出处《包装与食品机械》 CAS 1994年第4期15-20,共6页 Packaging and Food Machinery

关键词气调包装食品机型真空包装机比例充气热成型混合装置气体国内外

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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包装与食品机械

1994年第4期

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