摘要
大银鱼属鲑形目,胡瓜鱼亚目,银鱼科.其全身透明洁白,无鳞片,无硬骨刺,肉质细嫩,味道鲜美,整体可食,被誉为"水中人参",经济价值较高,是出口创汇的名特优品种.银鱼主要摄食浮游生物,也可摄食小鱼、小虾等,食物链短,生长快,一年生,繁殖力强,是大中型水库、湖泊移植增殖的优良鱼类品种.为了丰富莲花湖渔业资源,海林市原水产总站于1999年与江苏省常州市长江捕捞公司鉴订合同,由其向莲花湖提供大银鱼卵6亿粒,分三年投放.已投放两年,共放4亿粒,现已在莲花湖内发现部分银鱼个体,但尚未形成种群优势.
出处
《黑龙江水产》
2002年第6期13-13,18,共2页
Northern Chinese Fisheries
