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新型天然防霉防腐剂值得倡导开发被引量：2

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摘要天然防霉防腐剂是近年来国内外都提倡、开发和寻求的新型产品。开发抗菌性强、安全无毒的天然防霉防腐剂已成为各国科技工作者的研究热点。它不但对人体健康无害，有的还具有一定的营养价值，是今后开发的方向。

作者戎志梅

机构地区中化化工科学技术研究总院

出处《世界农药》 CAS 2005年第1期20-23,共4页 World Pesticide

关键词防霉防腐剂天然新型产品抗菌性营养价值人体健康方向开发无毒国内外

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] S816 [农业科学—饲料科学]

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世界农药

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