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肉品安全任重道远——从“盐酸克伦特罗”掺入饲料说起被引量：1

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摘要不久前，北京市卫生局发布的一则从猪肝中检出可致人中毒的药物“盐酸克伦特罗”的消息，着实让一直渴望吃到放心肉的京城百姓震惊不小。震惊之余，人们不免产生一连串的疑问：“盐酸克伦特罗”究竟为何物?怎么会跑到猪肝里?这猪肝出了毛病，别的畜产品安全吗?

作者王晶珠

出处《中国健康月刊》 2000年第11期4-5,共2页 Chinese Health

关键词肉品盐酸克伦特罗饲料畜产品

分类号 R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国健康月刊

2000年第11期

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