摘要
在米糠油精炼和制取谷维素及不皂化物的同时,产生大量的脂肪酸,净毛糠油(AV15～20)经精炼可得到60～65％食用油,5～7％蜡油,及15～20％皂脚酸化油和3～5％回收酸化油。这些付产物如经水解蒸馏,可从中回收70～75％的混合脂肪酸,从其中经冷冻压榨或表面活性剂离心分离,可得到60～65％的工业油酸与35～40％的固体脂肪酸,此固体酸经溶剂分离和蒸馏分割可获得40～45％的纯度90～95％的棕榈酸,以及45～50％的粗油酸,粗油酸重经冷冻压榨,仍可回收65～70％的油酸(液体酸)。试看日本历年来毛糠油产量与米糠油混合脂肪酸的产量。
出处
《粮食与油脂》
1993年第1期43-48,共6页
Cereals & Oils
