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西红花的栽培技术要点

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摘要西红花又名番红花、藏红花,系我国传统名贵药材,以其雌蕊的柱头入药,具有活血化瘀、凉血解毒、消肿止痛等功能。除药用外,它还是重要的着色剂和调味剂,是食品工业中理想的天然色素原料。近年来,西红花的用途已由传统直接入药向开发多种产品方向发展。如东南亚的“正红花油”,国内“红花系列化妆品”

作者沈立荣薛小红

出处《今日科技》 1993年第4期12-12,共1页 Science & Technology Today

关键词西红花栽培

分类号 S567.239 [农业科学—中草药栽培]

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今日科技

1993年第4期

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