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略论绞股蓝及其开发利用 被引量:1

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摘要 绞股蓝系被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦科、绞股蓝属的一种多年生落叶草质藤本植物。因其体内含有多种人参皂甙,具有高级营养滋补价值和医疗药用功能,近年来以绞股蓝为主要原料的多种新型产品饮誉海内外。供不应求。
作者 汪胜安
出处 《江西农业科技》 1993年第4期15-16,共2页 Jiangxi Agricultural Science & Technology
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