试论湖北高产优质小麦的开发

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摘要我省是全国商品小麦的集中产区之一。小麦不仅具有较高的营养成分,且由于其含特有的面筋质,能加工成多种食品,因而商品率也高于其它粮食作物。开发高产优质小麦,是我省农业向高产优质高效方向发展的需要;是调整和优化农业结构、开发适销对路的优质产品、满足市场的需要;是提高农业生产效益、引导粮农尽快奔“小康”的一项重大技术措施。

机构地区湖北省农牧业厅粮油处

出处《湖北农业科学》 1993年第9期1-3,共3页 Hubei Agricultural Sciences

关键词小麦高产优质开发

分类号 S512.102.4 [农业科学—作物学]

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1993年第9期

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