红外线CO_2分析仪测定果实呼吸强度的探讨被引量：25

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摘要对红外CO_2分析仪测定果实呼吸强度时流速、温度、呼吸室空间大小与形状等因素的影响作了探讨,并与经典方法做了对比。便携式红外CO_2分析仪测定果实呼吸强度,具有操作携带方便,测定快速准确等优点,适合于在实验室、果园和冷库等场所使用。

作者胡小松谢宇雄张彤

机构地区北京农业大学食品科学系

出处《分析仪器》 CAS 1993年第2期49-52,共4页 Analytical Instrumentation

关键词气体分析器二氧化碳果实呼吸

分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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