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“绿色”肉食品市场潜力大

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摘要我国采取措施,加强动物防疫,发展绿色肉食品,提高肉食品卫生安全状况。据全国畜牧兽医总站有关专家介绍,1999年以来,国际畜牧业相继发生“二恶英”事件、疯牛病,我国周边国家发现“口蹄疫”等,给人们带来恐慌,消费者心中疑惑,今天还敢放心吃肉吗?

出处《肉类研究》 2004年第2期11-11,共1页 Meat Research

关键词食品卫生安全绿色肉食品中国畜牧业动物疫病控制

分类号 S851.2 [农业科学—预防兽医学]

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肉类研究

2004年第2期

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