能源上的应用

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摘要 913126 利用酿酒酵母进行微好气连续乙醇发酵的生理学、生物化学和数学研究[英]/Grosz,R.…∥Biotechnol.Bioeng.-1990,36(10).-1006～1019[译自DBA,1991,10(3),91-01591] 用只需少量氧和过量葡萄糖的稳态培养研究了酿酒酵母ATCC4126的生长与代谢.

出处《生物技术通报》 CAS CSCD 1991年第9期108-110,共3页 Biotechnology Bulletin

关键词乙醇发酵酿酒酵母乙醇产量数学研究混合培养物合成培养基最佳条件细胞浓度乙醇含量氧化预处理

分类号 Q81 [生物学—生物工程]

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生物技术通报

1991年第9期

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