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饮食与癌

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摘要癌症的发病原因多种多样,但与饮食有密切关系。调查资料证明,在各类癌症死因中,死于胃癌者居首位,每年约16万多人;其次为食管癌,每年为15万多人;再次为肝癌,每年约10万人。以上三项合计占恶性肿瘤死亡总数的60％左右,因此,消化系统癌症成为防治的重点。

作者李敬芝

机构地区副主任医师河南息县

出处《家庭医学（上半月）》 1996年第16期41-41,共1页 Family Medicine

关键词亚硝酸盐消化系统癌症食管癌致癌物质维生素A 恶性肿瘤死亡发病原因饮食习惯致癌作用结肠癌

分类号 R730.2 [医药卫生—肿瘤]

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家庭医学（上半月）

1996年第16期

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