摘要
麦芽活力剂C150B是山东省农业科学院玉米研究所研制的大麦种子高效活力剂,其主要作用是提高种子活力,提高麦芽中淀粉酶含量,使麦芽浸出率和糖化率提高,C150B的成分均为植物体内的天然成分合成,无毒无害。在浸麦过程中的后期阶段使用,使用浓度为0.2～10PPM,浸麦4—6小时可使麦芽生长率提高20—30％,淀粉酶含量提高20—30％,发芽率提高5—10％。与麦芽制造过程中常规采用的赤霉素即GA相比,促进麦芽生长的效果比赤霉素高两倍;促进淀粉酶活性的效果比赤霉素高近三倍。
出处
《大麦科学》
1993年第4期45-47,共3页
Barley Science
