超越鸡蛋胆固醇的恐慌被引量：1

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摘要日常饮食中,鸡蛋曾被人们作为最常用的补品。而如今,鸡蛋在饮食中的地位却越来越低:脂肪太多、胆固醇太高……越来越多的人开始怕吃鸡蛋、少吃鸡蛋、甚至不吃鸡蛋。据了解,目前很多人把鸡蛋排除在日常饮食之外。

作者 Colin

出处《消费指南》 2010年第9期32-33,共2页 Consumer Buying Guide

关键词鸡蛋胆固醇高胆固醇日常饮食卵磷脂维生素蛋白质含量血脂异常心脏病鸡蛋黄脂肪

同被引文献14

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消费指南

2010年第9期

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