摘要
了解湖北十堰农村地区留守儿童的营养健康状况,从而分析其父母外出务工对留守儿童营养状况的影响,为有关部门进一步实施帮助提供科学依据。方法:按整体抽样的方法选取部分十堰市农村地区的留守儿童,对其体格发育、膳食营养摄入及个人饮食习惯进行问卷调查。结果:儿童普遍存在能量和蛋白质的摄入不足,能量来源构成中脂肪偏低,且早餐比例偏低。儿童体格发育中生长迟缓、消瘦、超重和肥胖的发生率分别为6.9%、4.4%、12.1%和4.4%。结论:留守儿童营养状况不容乐观,饮食习惯较差,膳食营养摄入不足,需要得到更多的关注。
