摘要
通过对我院传染病住院患者的营养膳食治疗状况进行回顾性分析,探讨其营养膳食的现存问题以及改善对策。方法:选择我院2013年1月-2016年1月收治的传染病住院患者100例,进行回顾性分析,对患者的就餐情况进行详细的记录,调查患者特殊疾病饮食就餐率和饮食种类的符合率。结果:实际就餐率最高的特殊疾病饮食方案为糖尿病饮食,高蛋白饮食次之,其他依次包括低盐饮食、低脂肪饮食、低嘌呤饮食。饮食种类符合率最高的糖尿病饮食方案,其次是高蛋白饮食和低嘌呤饮食,其他依次为低脂肪饮食和低盐饮食。结论:特殊疾病营养膳食治疗在传染病住院患者中具有重要的意义,但是由于各方面的原因,该疗法缺乏理想的效果,需要加强监督和管理,提高护理人员和患者的营养膳食知识水平。
