《粮油食品科技》

《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文数据库（CSCD）、中文核心期刊要目总览（2011年版、2023年版）、CACJ中国应用型核心期刊（2023版）、荷兰Elsevier-Scopus数据库、瑞典DOAJ（开放存取期刊目录）、美国EBSCO学术数据库、美国《化学文摘》（CA）、英国《食品科技文摘》（FSTA）、英国国际应用生物科学中心（CABI）、日本科学技术振兴机构（中国文献数据库）（JSTChina）、美国《乌利希国际期刊指南》（UPD）、中国科技核心期刊（2017、2018、2019、2020、2021、2022、2023、2024版）、中国农林核心期刊（2006版、2024版）；入选科创中国“2022、2023、2024 科技期刊双语传播工程”、北京国际图书博览会“2022、2024中国精品期刊展”、“2020、2024领跑者5000—中国精品科技期刊顶尖学术论文”、“OA 开放获取典范期刊”。 共设12个栏目，包括特约专栏（专题专论）、国际约稿、热点关注、粮食加工、油脂加工、食品加工、品质营养、质量安全、生物工程、仓储物流、产业经济、物资储备等，主要刊载粮油及食品领域最新研究成果，在宣传粮油科研新技术、促进科技成果转化、提高行业科技水平发挥了积极作用。