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《中国农史》 CSSCI 北大核心

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《中国农史》是农业历史专业学术性刊物，创刊于1981年。本刊成为学术界公认的国内三大经济史杂志之一，并发行到美、英、日、韩等10多个国家和地区。查看详情>>
  • 主办单位中国农业历史学会;中国农业科学院南京农业大学中国农业遗产研究室；中国农业博物馆
  • 国际标准连续出版物号1000-4459
  • 国内统一连续出版物号32-1061/S
  • 出版周期双月刊
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秦汉女性服役问题新探 被引量：2
1
作者 郭妙妙 晋文 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2024年第6期105-119,共15页
秦汉时期的成年健康女性需要服更役。景帝二年“令天下男子年二十始傅”,并不能证明此后女性被免除更役。秦汉时期的成年女性等同于成年男性中的次要劳动力,通常都是承担轻体力劳役或半役。这也完全体现在西晋的残疾男女记录和丁中制规... 秦汉时期的成年健康女性需要服更役。景帝二年“令天下男子年二十始傅”,并不能证明此后女性被免除更役。秦汉时期的成年女性等同于成年男性中的次要劳动力,通常都是承担轻体力劳役或半役。这也完全体现在西晋的残疾男女记录和丁中制规定中。和男性不同,秦汉平民女性的劳役均以成年人即“大女”或“大女子”的身份承担,并没有从轻到重、再从重到轻的阶段划分,她们的起役登记也要早于同年龄段的男性。这是成年男性的劳役,亦即承担国家徭役和兵役,均需要傅籍的一个根本原因。秦汉女性的起役另有自己的登记方式,而与专指成年男性的傅籍无关。秦代女性以婚姻作为大致的起役标准,辅之以身高和年龄,汉代女性则以年龄或婚姻为主。其身高通常在六尺以上,而年龄应在十五岁左右。平民女性还可以按照丈夫有无爵位及其对应的免老年龄为“老”,享有免除赋役的优待。“产子复”即怀孕、生产的女性被免除两到三年的算赋和徭役,其夫免除一年的算赋和徭役,优待妇女与鼓励生育的国家政策是相联系的。 展开更多
关键词 秦汉 女性 更役 起役 免役 产子复
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论近代以来日本对中国东北海洋渔业的控制与掠夺
2
作者 孙瑜 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2023年第6期73-84,共12页
经过几千年的积淀和近代化的冲击,至清末民国时东北的海洋渔业出现了短暂的繁荣与发展,但这种良好局面很快被日本的侵略魔爪所撕破。日本先是凭借日俄战争的胜利强占旅大地区,继而吞并旅大海域,接着制定各种法令和设立渔业机关控制和垄... 经过几千年的积淀和近代化的冲击,至清末民国时东北的海洋渔业出现了短暂的繁荣与发展,但这种良好局面很快被日本的侵略魔爪所撕破。日本先是凭借日俄战争的胜利强占旅大地区,继而吞并旅大海域,接着制定各种法令和设立渔业机关控制和垄断旅大渔业,并排挤中国渔民,侵占中国渔区。伪满洲国建立后,日本通过接收原奉系政府的渔业机关,实施渔业移民,建立水产学校,成立渔业组合和专门会社等措施,全面控制和掠夺东北的海洋渔业。日本的对华侵渔活动历时时间长,波及范围广,危害了东北民族渔业的发展,破坏了中国的渔业资源,对东北地区的渔民造成了直接的伤害。 展开更多
关键词 东北 海洋渔业 经济掠夺
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近代以来中国土地制度变迁的探索与启示(1851—1949) 被引量：1
3
作者 沈昊 姜秀玉 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2022年第6期89-97,共9页
土地问题一直与中华民族的命运紧密相连,1851年至1949年期间,中国的土地制度经历了三次重大变迁。有的仅停留在探索阶段,如太平天国的《天朝田亩制度》,孙中山的“平均地权”。有的则彻底改写了中国历史上留存下来的土地制度,如以毛泽... 土地问题一直与中华民族的命运紧密相连,1851年至1949年期间,中国的土地制度经历了三次重大变迁。有的仅停留在探索阶段,如太平天国的《天朝田亩制度》,孙中山的“平均地权”。有的则彻底改写了中国历史上留存下来的土地制度,如以毛泽东为首的共产党领导的土地革命。这三次尝试的历程告诉我们,谁解决了土地问题,谁就能赢得农民,也就能获得最广泛的支持。纵观这三次探索,可以梳理出近代以来中国土地制度变迁的特点与启示意义,这对于当下中国农村土地制度的探索与改革依然具有借鉴意义。 展开更多
关键词 近代中国 土地制度 探索 启示
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淮南抗日根据地的互助合作运动研究 被引量：3
4
作者 吴云峰 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2021年第1期132-144,F0003,共14页
为了打破敌伪的经济封锁,减轻地主对农民的剥削,克服小农经济的局限性,淮南抗日根据地开展了互助合作运动。根据地在组织农户参加互助时,总结经验、树立典型,循序渐进,逐步推广,抓住群众需要,解决群众困难,尊重群众意愿,利用适当形式,... 为了打破敌伪的经济封锁,减轻地主对农民的剥削,克服小农经济的局限性,淮南抗日根据地开展了互助合作运动。根据地在组织农户参加互助时,总结经验、树立典型,循序渐进,逐步推广,抓住群众需要,解决群众困难,尊重群众意愿,利用适当形式,从而有效组织了互助合作。互助合作运动开展中,也遇到不少问题,如形式主义、强迫命令;违背公平合理原则;经营管理效率不高;农民的观望、落后分子的破坏等。根据地采取了一系列措施,应对这些问题。如在.经济条件相近、关系和睦的农户间开展互助,对落后分子进行说服教育,建章立制,惩戒营私舞弊者;发扬民主、确保公平等。互助合作运动的开展,提高了生产效率,克服了小农经济的弊端,加强了基础设施建设;创造了物质财富,改善了民众生活。淮南抗日根据地互助合作运动对当今的农民专业合作社仍有一定的参考借鉴意义。 展开更多
关键词 淮南抗日根据地 互助合作运动 大生产运动
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清欢有味:明清时期江南地区的蔬菜作物考述 被引量：1
5
作者 丁晓蕾 李静华 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2020年第6期24-34,99,共12页
江南地区是中国农业文化的发源地之一,这里的蔬菜作物品类丰富,人们在对本地物种进行培育驯化的基础上,通过跨区、跨境引种交流,实现了蔬菜作物的多样性和本土化发展。在物种扩散、人口迁移、经济发展等多重因素的影响下,江南地区蔬菜... 江南地区是中国农业文化的发源地之一,这里的蔬菜作物品类丰富,人们在对本地物种进行培育驯化的基础上,通过跨区、跨境引种交流,实现了蔬菜作物的多样性和本土化发展。在物种扩散、人口迁移、经济发展等多重因素的影响下,江南地区蔬菜作物的数量、质量和品类结构持续发展,加之蔬菜园艺栽培技术的不断进步和加工存储方法的改进,到清末,江南地区已基本实现了蔬菜的周年供应,为当地土地的人口供养质量提高提供了必要条件。 展开更多
关键词 江南地区 蔬菜作物 引种传播
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植物、疾病与战争:民国广东金鸡纳树引种研究(1929-1949) 被引量：4
6
作者 衷海燕 黄国胜 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2020年第2期135-144,F0003,共11页
金鸡纳树原产美洲,因其树皮为重要抗疟药物而受到各国重视。民国时期,广东先后十余次引种金鸡纳树。通过史料考辨,可以推断广东引种金鸡纳树的时间在1929年,为大陆最早引种金鸡纳树的省份。民国广东金鸡纳树引种主要以政府为主导,呈现... 金鸡纳树原产美洲,因其树皮为重要抗疟药物而受到各国重视。民国时期,广东先后十余次引种金鸡纳树。通过史料考辨,可以推断广东引种金鸡纳树的时间在1929年,为大陆最早引种金鸡纳树的省份。民国广东金鸡纳树引种主要以政府为主导,呈现多次、多路径、多品种、多形式引种的复杂情形。最终虽取得育苗成功,却因资金、战争、技术、人事等因素的影响,始终未实现规模化种植。通过将广东金鸡纳树的引种过程置于国内外政治、经济、疾病视野下考察,不仅体现了民国时期新树种引种的艰难历程,而且可以展现金鸡纳从经济作物、战略资源回归药用植物本质的"身份转换"过程。 展开更多
关键词 广东 金鸡纳树 引种 抗疟
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中国工业化的历史过程与农业伦理学响应——兼论后工业化的历史机遇 被引量：9
7
作者 任继周 方锡良 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2019年第3期3-10,共8页
中国工业化经过三个阶段,即从1949年到1980年的工业化奠基阶段,1981年到1990年高速发展阶段,从1991年到2015年的工业化完成阶段;2015年以后进入后工业化阶段。每一个阶段都展现了农业的特殊贡献及其伦理观诠释。中国工业化的特点在于与... 中国工业化经过三个阶段,即从1949年到1980年的工业化奠基阶段,1981年到1990年高速发展阶段,从1991年到2015年的工业化完成阶段;2015年以后进入后工业化阶段。每一个阶段都展现了农业的特殊贡献及其伦理观诠释。中国工业化的特点在于与世界后工业化发展同步。中国工业化始于1949年,恰与敲响工业社会危机警钟利奥波德的《沙乡年鉴》出版同年。以1992年巴西里约热内卢环发会议为标志,世界已经进入后工业化时代,中国正处于工业化的第二阶段。中国大力发展两头在外的劳动密集型民间企业,不排斥污染企业和工业垃圾的输入,使中国遭受严重污染,而农业是一切污染的主要受体。各类污染由水体而土壤而食物,进而危及社会安全。对农业系统的开放性认识不足,对农业缺乏伦理学关怀,导致城乡差距扩大,出现了举国为之忧虑的“三农问题”。但世界范围内由于后工业化到来,人们在对长期冷战思维的反思中,萌发了自然生态系统和社会生态系统互相协作的需求多于对抗、共赢优于零和的观念,于是避免了第三次世界大战,为中国提供了战略机遇期。目前中国农业伦理学的任务是保留农耕文明精华,汲取工业文明的成果,熔铸构建全新的后工业文明的农业伦理观。 展开更多
关键词 中国工业化 后工业化 农耕文明 三农问题 战略机遇期 农业伦理学
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《齐民要术》异文勘正二则 被引量：1
8
作者 谢政伟 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2018年第5期140-144,共5页
《齐民要术》征引的前代文献中遗存不少异文,其中两则异文存在讹误,当勘正。其所引《广志》相关语句中"谈善"当校作"谈指"、"叶俞"当校作"叶榆",皆形近而致误;所引《列仙传》"酒客为梁,... 《齐民要术》征引的前代文献中遗存不少异文,其中两则异文存在讹误,当勘正。其所引《广志》相关语句中"谈善"当校作"谈指"、"叶俞"当校作"叶榆",皆形近而致误;所引《列仙传》"酒客为梁,使烝民益种芋"之"烝"乃"丞"之形讹,又与"使"字误倒,当校改为"酒客为梁丞,使民益种芋"才是。 展开更多
关键词 《齐民要术》 异文 勘正
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农业文化遗产研究与转化的成功之作——评《中华农圣贾思勰与〈齐民要术〉研究丛书》 被引量：7
9
作者 尹伟伦 李兴军 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2018年第2期139-141,138,共4页
农业文化遗产的研究与保护是当今世界广泛关注的学术热点和现实问题。中国作为人类农耕文明的主要发祥地之一,其农业文化遗产内涵包含了古遗迹、文献资料、技术器物和思想文化等物质与非物质的各个层面,特别是农业文献类遗产作为重要的... 农业文化遗产的研究与保护是当今世界广泛关注的学术热点和现实问题。中国作为人类农耕文明的主要发祥地之一,其农业文化遗产内涵包含了古遗迹、文献资料、技术器物和思想文化等物质与非物质的各个层面,特别是农业文献类遗产作为重要的物质文化载体,在农业史、经济史、技术史、思想史的研究,乃至整个文化视域中都具有极其重要的现实意义和研究价值。 展开更多
关键词 农业文化遗产 齐民要术 《齐民要术》 贾思勰
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《蚕桑合编》版本及流传考辨
10
作者 高国金 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2017年第5期125-133,共9页
《蚕桑合编》是晚清著名的蚕桑古籍。道光朝文柱首刊,沈则可重刊,且误刊人名。同治朝长江下游南北两岸多次重刊,书名多变,内容增删不一。光绪朝《蚕桑合编》衍生蚕书增多,流传广泛,人物交织,辑录明显。《蚕桑合编》及其诸多衍生蚕书的出... 《蚕桑合编》是晚清著名的蚕桑古籍。道光朝文柱首刊,沈则可重刊,且误刊人名。同治朝长江下游南北两岸多次重刊,书名多变,内容增删不一。光绪朝《蚕桑合编》衍生蚕书增多,流传广泛,人物交织,辑录明显。《蚕桑合编》及其诸多衍生蚕书的出现,契合了晚清官绅大规模劝课蚕桑的时代背景。文章以晚清劝课蚕桑历史脉络为核心,通过内容与人物的微观视角,探求蚕书版本差异、撰刊顺序、层累谱系、人物网络,理清了《蚕桑合编》的版本及其流传过程。 展开更多
关键词 沙书玉 何石安 《蚕桑合编》
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思想与实践:农业传教士与中国农业现代化——以金陵大学农学院为中心 被引量：14
11
作者 赵晓阳 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2015年第4期36-48,共13页
20世纪初期,世界农业传教运动悄然兴起。在采用农业技术和作物育种改良等科学手段来传播福音的思想指导下,受到专业训练的来华农业传教士们,将美国农业现代化经验结合中国本土条件,积极进行推介和实践。他们卓有成效地创建和发展了中国... 20世纪初期,世界农业传教运动悄然兴起。在采用农业技术和作物育种改良等科学手段来传播福音的思想指导下,受到专业训练的来华农业传教士们,将美国农业现代化经验结合中国本土条件,积极进行推介和实践。他们卓有成效地创建和发展了中国农业现代教育、培育养成农业科技改良的思想和实践、开展国际化农业交流、推广新型农业技术和改良品种等,这些都成为中国传统农业转向现代化征程中的又一源头。 展开更多
关键词 农业传教运动 农业现代化 金陵大学农学院
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20世纪三四十年代关中地区役畜繁殖考察 被引量：3
12
作者 毛光远 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2015年第5期74-88,共15页
20世纪30年代初,陕西关中地区迭经旱荒侵袭,农家役用牲畜数量锐减,鉴于恢复农村经济的需要,陕西省制订了马种改良繁殖计划和民家役畜配种相关规定。抗战时期,为了增加生产动力及充实军备起见,陕西农业改进所和国民政府农林部通过购运种... 20世纪30年代初,陕西关中地区迭经旱荒侵袭,农家役用牲畜数量锐减,鉴于恢复农村经济的需要,陕西省制订了马种改良繁殖计划和民家役畜配种相关规定。抗战时期,为了增加生产动力及充实军备起见,陕西农业改进所和国民政府农林部通过购运种马、设场配种、举办种畜比赛会等措施推进关中役畜繁殖工作,对抗战时期农业生产、后勤运输、军用马骡补充及乡村社会进步起了积极作用。由于战时频繁征调及草畜关系紧张等问题的存在,抗战开始直至解放前夕,关中地区役畜供求紧张状况未能得到彻底缓解,农业生产活动受到严重影响。 展开更多
关键词 关中地区 役畜改良繁殖 银行贷款 农会组织 草料
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唐宋时期华北冬小麦主粮地位的确立 被引量：14
13
作者 包艳杰 李群 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2015年第1期49-58,共10页
本文所指小麦均为冬小麦,即宿麦。小麦生长期中的需水期与华北雨季严重不同步,因此如何应对干旱是发展小麦的重大问题。历来人们通过兴修水利及寻求适当的农艺措施来发展小麦种植。在水利、农具、生产技术等各项条件逐渐成熟的基础上,... 本文所指小麦均为冬小麦,即宿麦。小麦生长期中的需水期与华北雨季严重不同步,因此如何应对干旱是发展小麦的重大问题。历来人们通过兴修水利及寻求适当的农艺措施来发展小麦种植。在水利、农具、生产技术等各项条件逐渐成熟的基础上,唐末宋初小麦成为中国华北的主粮,并在种植面积扩大、面食地位提高、麦作文化形成和出现在文学作品中的小麦意象等方面体现出来。 展开更多
关键词 唐宋时期 冬小麦 面食 物候
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清代安徽无为江堤治理研究 被引量：2
14
作者 房利 惠富平 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2014年第5期88-96,共9页
明清时期,由于人口增多,安徽无为州出现围湖垦殖、与水争地的高峰,沿江圩口基本连成一线。无为州圩田地处沿江洼地,为长江冲积平原,每到夏秋之际,江水暴涨,惟靠一线江堤抵御江水。无为江堤成为无为州及和州、含山、庐江、巢县五属田庐... 明清时期,由于人口增多,安徽无为州出现围湖垦殖、与水争地的高峰,沿江圩口基本连成一线。无为州圩田地处沿江洼地,为长江冲积平原,每到夏秋之际,江水暴涨,惟靠一线江堤抵御江水。无为江堤成为无为州及和州、含山、庐江、巢县五属田庐的重要保障。随着社会和环境的变化,无为江堤修防过程中出现洪水灾害加剧、水灾率次增多,江沙淤积速度加快、江中沙洲增多以及江堤退建次数增多、筑堤的空间缩小等新问题。面对这些问题,人们在治理江堤的过程中,提出了"鸡心挑溜"、"挖洲防溜"和"弃地让水、迁河筑坝"的治江理论,并在此理论的基础上进行了"种洲支水"、"挖洲行水"以及"开河迁堤"的治江实践工程,并取得了一定的效果,这对当代江堤的治理具有一定借鉴作用。 展开更多
关键词 无为州 长江堤防 水利工程
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徽州宗族公匣制度的活态传承——基于祁门黄龙口汪氏宗族的个案调查与研究
15
作者 赵懿梅 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2014年第3期124-134,共11页
公匣制度是徽州宗族管理的制度之一。祁门黄龙口汪氏宗族至今仍沿用公匣制度,收藏和管理完整的三大箱族谱与文书。本文结合田野调查和文献文书,对历史上黄龙口汪氏宗族的公匣制度以及现代的活态传承展开研究,探索近现代进程中微州宗族... 公匣制度是徽州宗族管理的制度之一。祁门黄龙口汪氏宗族至今仍沿用公匣制度,收藏和管理完整的三大箱族谱与文书。本文结合田野调查和文献文书,对历史上黄龙口汪氏宗族的公匣制度以及现代的活态传承展开研究,探索近现代进程中微州宗族文化的变迁和传承。 展开更多
关键词 公匣制度 徽州宗族 黄龙口 活态传承 族谱
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伪满洲国的“马政”与马产业变迁 被引量：5
16
作者 孙瑜 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2014年第4期86-94,共9页
伪满洲国的"马政"历经"第一次马政计划"和"第二次马政计划"两个时期,虽然起步比较晚,但至伪满末期已形成一整套全面控制东北马产资源的体系。其马产业主要围绕三项问题展开,即马改、马疫和马事,该时期三... 伪满洲国的"马政"历经"第一次马政计划"和"第二次马政计划"两个时期,虽然起步比较晚,但至伪满末期已形成一整套全面控制东北马产资源的体系。其马产业主要围绕三项问题展开,即马改、马疫和马事,该时期三者动态变化明显,但归根结底都是为了满足日伪殖民掠夺的需要,最大限度地掠夺东北的马产资源以服务于战争。总之,伪满洲国的马产业是一个适应战争需要的畸胎,它给东北人民带来了巨大的痛苦和灾难。 展开更多
关键词 伪满洲国 马政 马产业 殖民掠夺
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英国近代早期物价与农村生活水平探析
17
作者 李士珍 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2012年第4期90-100,共11页
近代早期英国的物价状况与农村居民生活水平是一个有争议的问题。笔者认为虽然英国在近代早期经历"价格革命",但是英国农村居民生活水平有所改善,只是各个阶层改善的幅度不同而已,这也说明农村居民在享受农业经济发展的成果... 近代早期英国的物价状况与农村居民生活水平是一个有争议的问题。笔者认为虽然英国在近代早期经历"价格革命",但是英国农村居民生活水平有所改善,只是各个阶层改善的幅度不同而已,这也说明农村居民在享受农业经济发展的成果是不均的。本文通过概述英国近代早期物价状况,并对比英国农村居民价格革命前后的收入状况和饮食状况,来说明价格上涨并没有对英国农村居民的生活造成危害。这是因为在转型时期英国农业生产率提高,农民的收入方式多样化。 展开更多
关键词 英国 近代早期 物价状况 生活水平 农村居民
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中国农业历史学会第五届理事会理事长滕久明同志讲话
18
《中国农史》 CSSCI 北大核心 2011年第4期8-13,共6页
各位代表、同志们： 大家好! 首先，我对学会新一届理事会的产生表示衷心的祝贺。感谢农业部、中国科协和我的工作单位中央纪委的重托，感谢各位代表的信任，推选我出任中国农业历史学会第五届理事会理事长。我决不辜负大家的期望，... 各位代表、同志们： 大家好! 首先，我对学会新一届理事会的产生表示衷心的祝贺。感谢农业部、中国科协和我的工作单位中央纪委的重托，感谢各位代表的信任，推选我出任中国农业历史学会第五届理事会理事长。我决不辜负大家的期望，和全体会员一道，努力把学会的工作做好，为弘扬祖国优秀的农业历史文化，为国家的三农建设，全面建设小康社会服务。 展开更多
关键词 中国农业历史学会 第五届理事会 理事长 工作单位 中国科协 历史文化 社会服务 农业部
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《农政全书》所反映的1600年前后气候突变 被引量：1
19
作者 车群 李玉尚 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2011年第1期120-127,共8页
根据徐光启《农政全书》"江西养鱼法",在1593-1597年间,江西中部气候与当地20世纪50、60年代的气候相比,明显地温暖湿润。1600年埃纳普蒂纳火山喷发,随后亦引发中国的气候异常,由"种甘薯法"所反映的上海、莆田两地1... 根据徐光启《农政全书》"江西养鱼法",在1593-1597年间,江西中部气候与当地20世纪50、60年代的气候相比,明显地温暖湿润。1600年埃纳普蒂纳火山喷发,随后亦引发中国的气候异常,由"种甘薯法"所反映的上海、莆田两地1610年前后气温,和1593-1597年间相比,有相当大幅度的下降。从气候变动去理解江西淡水养鱼之法和上海初种甘薯的时间,徐光启的记录都是无误的。 展开更多
关键词 《农政全书》 气候突变 养鱼 甘薯
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“第二届中国农业文化遗产保护论坛”通知(第一轮)
20
《中国农史》 CSSCI 北大核心 2011年第2期F0003-F0003,共1页
首届中国农业文化遗产保护论坛的举办，构建了学术界、政府和遗产保护地等多方面共同研究和探讨农业文化遗产保护理论、方式和途径的良好平台。为了进一步推动中国农业文化遗产保护与研究工作，中国农业历史学会、中国科学技术史学会农... 首届中国农业文化遗产保护论坛的举办，构建了学术界、政府和遗产保护地等多方面共同研究和探讨农业文化遗产保护理论、方式和途径的良好平台。为了进一步推动中国农业文化遗产保护与研究工作，中国农业历史学会、中国科学技术史学会农学史专业委员会、江苏省农史研究会、中国农业科学院中国农业遗产研究所和南京农业大学中华农业文明研究院决定于2011年10月下旬举办第二届中国农业文化遗产保护论坛，会议由南京农业大学中华农业文明研究院（中国农业科学院中国农业遗产研究所）承办。 展开更多
关键词 中国农业历史学会 文化遗产保护 论坛 中国农业科学院 中国科学技术史学会 南京农业大学 农业文明 专业委员会
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