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《酒.饮料技术装备》

作品数4298被引量244H指数5
《酒·饮料技术装备》杂志是中国联合装备集团公司(原中国轻工业机械总公司)主办的酿酒、饮料和乳品等液态食品装备制造及技术领域权威科技期刊。查看详情>>
  • 主办单位中国联合装备集团有限公司
  • 国际标准连续出版物号1671-959X
  • 国内统一连续出版物号11-4878/TS
  • 出版周期双月刊
共找到4,298篇文章
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白酒瓶盖防伪技术现状及发展趋势分析
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作者 郭姗 胡昌红 +1 位作者 杨吉红 凌生愉 《酒.饮料技术装备》 2025年第5期64-68,共5页
作为白酒鉴别真假的关键一环--瓶盖防伪技术的重要性日益彰显,笔者对瓶盖防伪技术所呈现出的具体情况及其发展进行了梳理分析,从研究结果来看,当前阶段主流防伪方法大致分为物理防伪、化学防伪和信息防伪三大核心类型,并正逐步往多种防... 作为白酒鉴别真假的关键一环--瓶盖防伪技术的重要性日益彰显,笔者对瓶盖防伪技术所呈现出的具体情况及其发展进行了梳理分析,从研究结果来看,当前阶段主流防伪方法大致分为物理防伪、化学防伪和信息防伪三大核心类型,并正逐步往多种防伪技术整合的方向前进,在面对不断加码的技术创新和被仿造风险升级这样的两重压力时,构建起白酒产品全生命时段防伪体系,已成为应对这一系列困局中比较关键的一条途径方向。 展开更多
关键词 白酒瓶盖 防伪技术 物理防伪 化学防伪 信息防伪
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青岛啤酒向绿而行“碳”新路
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作者 《酒.饮料技术装备》 2024年第2期22-24,共3页
秉承“为了更美好的世界”理念,青岛啤酒加速推动制造高端化、智能化、绿色化转型以及全价值链的可持续发展。如今,青岛啤酒热能中心及热泵技术项目正在青岛啤酒多家工厂陆续铺开,将生产车间30多摄氏度的热空气回收,转供杀菌机使用,车... 秉承“为了更美好的世界”理念,青岛啤酒加速推动制造高端化、智能化、绿色化转型以及全价值链的可持续发展。如今,青岛啤酒热能中心及热泵技术项目正在青岛啤酒多家工厂陆续铺开,将生产车间30多摄氏度的热空气回收,转供杀菌机使用,车间温度降低3-5度,为减少啤酒生产用热产生的碳排放提供了新途径。像这样的节能降碳案例在青岛啤酒还有很多。 展开更多
关键词 车间温度 青岛啤酒 杀菌机 啤酒生产 生产车间 热泵技术 可持续发展 高端化
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茅台举行癸卯端午大典
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作者 《酒.饮料技术装备》 2023年第4期30-32,共3页
6月22日,农历五月初五,主题为“以麦相承爱国敬业”的茅台癸卯年(2023)端午大典在茅台酒酿酒工业遗产建筑群—“茅酒之源”举行,以一场传承千年的礼仪之美,弘扬中华优秀传统文化和爱国主义精神,传递茅台文化力量,彰显茅台人爱国敬业之... 6月22日,农历五月初五,主题为“以麦相承爱国敬业”的茅台癸卯年(2023)端午大典在茅台酒酿酒工业遗产建筑群—“茅酒之源”举行,以一场传承千年的礼仪之美,弘扬中华优秀传统文化和爱国主义精神,传递茅台文化力量,彰显茅台人爱国敬业之志。领导嘉宾、专家学者齐聚一堂,共襄盛举,共同见证茅台酒新一轮制曲生产的开启。“我有嘉宾,鼓瑟吹笙,且歌且吟,钟磬齐鸣”。美好时节款款而至,一场端午细雨与古韵茅台撞个满怀,俨然一幅浑然天成的山水画卷。 展开更多
关键词 酿酒工业 爱国主义精神 共襄盛举 端午 茅台 敬业
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KHS科埃斯树立莫桑比克啤酒生产新标杆
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作者 《酒.饮料技术装备》 2023年第5期22-23,共2页
凭借KHS科埃斯的先进技术,AB InBev百威啤酒莫桑比克子公司Cervejas de Moçambique(CDM)建成了大型现代化啤酒厂,其可回收玻璃瓶生产线速度达到8万瓶/时,成为了当地啤酒生产的新标杆。
关键词 啤酒生产 啤酒厂 百威啤酒 新标杆 莫桑比克 玻璃瓶 可回收 子公司
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青啤再夺全国啤酒品酒职业技能竞赛桂冠
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作者 《酒.饮料技术装备》 2022年第5期44-45,共2页
麦芽品质评鉴、五杯法识别、典型风味物质识别、啤酒风格鉴别、啤酒缺陷品评、啤酒酒精度辨识、重现性考核、浓度梯度排序和复配风味排序等这些看似“拗口”测评方式是全国啤酒品酒职业技能竞赛的“考题”。
关键词 职业技能竞赛 酒精度 品酒 评鉴 物质识别 测评方式 浓度梯度 麦芽品质
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易拉罐灌装封口设备专家——上海纳全
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作者 《酒.饮料技术装备》 2022年第2期54-55,共2页
2022中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB 2022)将于 10月12日至15日在上海新国际博览中心盛大举办。一大批优秀企业将携带精美 产品亮相,展示最新颖的技术,最前沿的理念。从本期开始,本刊设立企业专栏, 分别介绍。
关键词 易拉罐 上海新国际博览中心 优秀企业 灌装封口 设备展览会
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行业短讯
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作者 易格斯 《酒.饮料技术装备》 2020年第2期32-32,共1页
工业4.0时代的维护将完全不同于现在。不再是工作人员定期进行维护,或者在故障发生后才进行维修,“预测性维护”将使持续监测机床状态成为可能。只有在真正需要时才进行维修和更换,并可以精确规划维护任务。为了实现这一目标,igus推出... 工业4.0时代的维护将完全不同于现在。不再是工作人员定期进行维护,或者在故障发生后才进行维修,“预测性维护”将使持续监测机床状态成为可能。只有在真正需要时才进行维修和更换,并可以精确规划维护任务。为了实现这一目标,igus推出了先进的智能塑料,其中包含用于监测拖链、滑动轴承、直线轴承和回转环轴承的各种传感器和监控模块。比如,用于测量拖链销孔连接磨损程度的传感器,以及用于检测断裂和推拉力的传感器。与新通信模块icom.plus联网后,传感器可以集成到用户自己的IT基础设施中(比如SCADA、MES等生产管理系统),或在线集成到整个公司的云解决方案中。 展开更多
关键词 预测性维护 IT基础设施 拖链 生产管理系统 监控模块 直线轴承 磨损程度 在线集成
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第四届中国白酒学术研讨会举办
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作者 《酒.饮料技术装备》 2020年第1期47-49,共3页
近期,第四届中国白酒学术研讨会在江苏今世缘酒业股份有限公司举办,以推动白酒行业动能转换、转型升级,加强理论研究、推广技术应用,提升现代化水平。会议由中国酒业协会指导,江南大学主办,今世缘酒业承办、中国蒸馏酒产业技术发展委员... 近期,第四届中国白酒学术研讨会在江苏今世缘酒业股份有限公司举办,以推动白酒行业动能转换、转型升级,加强理论研究、推广技术应用,提升现代化水平。会议由中国酒业协会指导,江南大学主办,今世缘酒业承办、中国蒸馏酒产业技术发展委员会协办。 展开更多
关键词 酱香型白酒 中国白酒 今世缘酒业 学术研讨会
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固瑞克全新卫生流体设备
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作者 固瑞克 《酒.饮料技术装备》 2019年第6期58-59,共2页
固瑞克公司(纽交所:GGG)是全球领先的流体处理设备制造商,总部位于明尼苏达州明尼阿波利斯市,服务于全球客户。近期,向市场推出SaniForce?2.0系列全新或经重新设计的高效卫生流体设备。该系列产品包括可用于排空中高粘度物料的容器卸载... 固瑞克公司(纽交所:GGG)是全球领先的流体处理设备制造商,总部位于明尼苏达州明尼阿波利斯市,服务于全球客户。近期,向市场推出SaniForce?2.0系列全新或经重新设计的高效卫生流体设备。该系列产品包括可用于排空中高粘度物料的容器卸载设备,气动和气电混动型食品级高级卫生系统,及经3A认证的大颗粒制药级隔膜泵,同时也可根据每个客户的独特需求进行个性化配置。 展开更多
关键词 卫生系统 明尼阿波利斯 明尼苏达州 隔膜泵 系列产品 全球客户 设备制造商 食品级
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CBB展商技术集锦
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作者 本刊 《酒.饮料技术装备》 2018年第4期18-24,共7页
2018(第十三届)中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB2018)将于2018年10月23日在浦东上海新国际博览中心开幕。重逢老朋友的同时,也能结识一批新朋友。本刊选部分新老展商,分批介绍。
关键词 CBB 技术 全自动吹瓶机 机械工业 矿泉水瓶 台资企业 精密机械 包装行业
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展商推荐(二)
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《酒.饮料技术装备》 2018年第4期88-99,共12页
为了提高2018年(第十三届)中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会参展效果,便于观众参观,本刊分期对参展企业(排名不分先后)进行介绍。
关键词 设备展览会 参展效果 制造技术 参展企业 饮料
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美国酒类零售商因政策获利
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作者 本刊 《酒.饮料技术装备》 2018年第5期68-68,共1页
美国宪法第十修正案规定,除宪法赋予的权力外,各州及其人民拥有其余的权力。为此,美国州与州之间的酒精销售法差别很大。由于各种原因,各州放松管制为酒类零售商提供了新的机会,但也加剧了竞争。总部位于洛杉矶的某研究机构曾发布了一... 美国宪法第十修正案规定,除宪法赋予的权力外,各州及其人民拥有其余的权力。为此,美国州与州之间的酒精销售法差别很大。由于各种原因,各州放松管制为酒类零售商提供了新的机会,但也加剧了竞争。总部位于洛杉矶的某研究机构曾发布了一份题《美国的啤酒、葡萄酒和酒类商店》(Beer,Wine&Liquor Stores in the US)的报告。这份报告显示过去的几年里,美国政府放松了对国营酒类商店的监管,促使消费者对精酿啤酒或进口酒精饮料等高利润产品的兴趣日益浓厚,这些都增加了此类酒业的盈利能力。 展开更多
关键词 美国政府 零售商 酒类 放松管制 酒精饮料 研究机构 盈利能力 修正案
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新美星顺利入选国家知识产权优势企业
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作者 江苏新美星包装机械股份有限公司 《酒.饮料技术装备》 2018年第5期34-34,共1页
近日,在2018年度国家知识产权优势示范企业评审工作中,江苏新美星包装机械股份有限公司凭借扎实的工作态度、完善的工作机制、优秀的工作业绩,顺利入选国家知识产权优势企业。中国特色社会主义进入新时代,我国经济也由高速增长阶段转向... 近日,在2018年度国家知识产权优势示范企业评审工作中,江苏新美星包装机械股份有限公司凭借扎实的工作态度、完善的工作机制、优秀的工作业绩,顺利入选国家知识产权优势企业。中国特色社会主义进入新时代,我国经济也由高速增长阶段转向高质量发展阶段。高质量发展更需要具有开发世界一流的创新能力,敢于引领世界科技革命和产业变革潮流,主动赢得国际竞争。在多年的发展进程中,新美星深入实施知识产权战略,知识产权创造实现量质齐升,知识产权运用和保护取得明显进步。 展开更多
关键词 知识产权战略 企业 中国特色社会主义 评审工作 工作态度 包装机械 工作业绩 创新能力
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新美星荣膺“专精特新百强企业”称号
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《酒.饮料技术装备》 2017年第4期31-31,共1页
2017年7月3日上午,江苏省苏州市制造业大会在市会议中心隆重举行。市政府积极鼓励、支持和引导中小企业专注于细分产品领域的创新、产品质量提升和品牌培育,立足提升国内外知名度与竞争力,走专精特新发展道路,涌现出一批创新发展、业绩... 2017年7月3日上午,江苏省苏州市制造业大会在市会议中心隆重举行。市政府积极鼓励、支持和引导中小企业专注于细分产品领域的创新、产品质量提升和品牌培育,立足提升国内外知名度与竞争力,走专精特新发展道路,涌现出一批创新发展、业绩优良的专精特新企业。为树立典型、表彰先进。 展开更多
关键词 竞争力
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新美星高效机器人理瓶机
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作者 徐兵 陈星秋 《酒.饮料技术装备》 2017年第6期57-58,共2页
近期,江苏新美星包装机械股份有限公司研发了高速异形瓶机器人理瓶机,满足异形瓶的理瓶需求,减少瓶身划伤,配合瓶转向装置实现瓶口转向。近年,异形瓶在饮料、日化、调味品等工业应用日趋广泛。包装生产线需要将塑料瓶在杂乱的情况下,利... 近期,江苏新美星包装机械股份有限公司研发了高速异形瓶机器人理瓶机,满足异形瓶的理瓶需求,减少瓶身划伤,配合瓶转向装置实现瓶口转向。近年,异形瓶在饮料、日化、调味品等工业应用日趋广泛。包装生产线需要将塑料瓶在杂乱的情况下,利用理瓶机将其分散并有规律的将瓶子整齐排列站立在输送带上,高速有效的传送到下一道工序灌装、贴标、装箱等,以提高整个生产线的生产效率。现在市场上销售的理瓶机以摩擦式理瓶机最为常见。 展开更多
关键词 机器人 视觉检测 系统软件 理瓶机 蜘蛛手
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利乐声明称佛山工厂将停产
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作者 本刊讯 《酒.饮料技术装备》 2017年第4期28-28,共1页
利乐中国近日发布声明表示,利乐佛山工厂决定将于7月28日起停止生产,其现有的生产任务将被分配至利乐在中国大陆地区的其它三家包材工厂。利乐包装(佛山)有限公司于1991年开始运营,至今已投产26年。对于此次停产的决定,利乐大中华区总... 利乐中国近日发布声明表示,利乐佛山工厂决定将于7月28日起停止生产,其现有的生产任务将被分配至利乐在中国大陆地区的其它三家包材工厂。利乐包装(佛山)有限公司于1991年开始运营,至今已投产26年。对于此次停产的决定,利乐大中华区总裁殷长勋表示,自26年前利乐佛山工厂建成投产至今,其周边已逐渐发展成以居民区为主。相应地,工厂的运营面临越来越多的限制,同时。 展开更多
关键词 利乐 大中华区 三家 产能 生产任务 居民区 殷长 长期竞争力 工作岗位
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美国饮品市场分析
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作者 志秀 《酒.饮料技术装备》 2017年第5期46-51,共6页
美国是当今最大的发达国家,在经济、科技等许多方面起着风向作用。近期本刊整理编译了一些美国饮品的相关资料,希望能给中国业界读者以启示。
关键词 啤酒产品 麦芽味 饮料市场 销售额 苹果酒 苏打水 啤酒品牌 市场调研公司
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中国轻工机械协会
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《酒.饮料技术装备》 2017年第4期63-63,共1页
专注做政府与企业的桥梁与纽帯中国轻工机械协会成立于1989年,是国家轻工业部(现中国轻工业联合会)批准、国家民政部注册登记的法人,是中国唯一的全国性轻工机械行业社团组织。中国轻工机械协会的会员,包括在中国境内从事轻工机械(主要... 专注做政府与企业的桥梁与纽帯中国轻工机械协会成立于1989年,是国家轻工业部(现中国轻工业联合会)批准、国家民政部注册登记的法人,是中国唯一的全国性轻工机械行业社团组织。中国轻工机械协会的会员,包括在中国境内从事轻工机械(主要包括:造纸、酿酒、饮料、乳品、塑料、洗涤、皮革、服装、制糖、刀片等专用设备)生产、销售、设计和检测的企事业单位、大专院校、科研院所、地方行业协会和其它与轻工机械行业有关的跨地区、跨行业社团组织。 展开更多
关键词 轻工机械
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创新发展的中国食品发酵工业研究院
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作者 本刊 《酒.饮料技术装备》 2017年第5期21-22,共2页
中国食品发酵工业研究院在业界享有很高的盛誉,近期本刊记者丁广业、马强前往,采访了该院信息中心主任李志军博士,食品安全研发部王健博士。
关键词 研究院 食品发酵 食品安全 研发部 品酒师
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茅台集团管控酒价保持市场健康发展
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《酒.饮料技术装备》 2017年第2期25-26,共2页
2017年3月3日,茅台集团党委书记、总经理李保芳在河南市场调研。河南是茅台酒、茅台酱香系列酒传统重点市场,也是全国的白酒流通和消费核心地,在全国具有典型性和代表性,可谓全国市场风向标之一,把握好河南市场,会对全国市场的基本预判... 2017年3月3日,茅台集团党委书记、总经理李保芳在河南市场调研。河南是茅台酒、茅台酱香系列酒传统重点市场,也是全国的白酒流通和消费核心地,在全国具有典型性和代表性,可谓全国市场风向标之一,把握好河南市场,会对全国市场的基本预判和把握提供有益参考。李保芳表示'茅台无淡季'将成为贯穿全年的主要市场特点;坚持'尊重市场、稳定价格、科学平衡'三条原则不动摇;茅台酒出厂价仍保持稳定暂不会上调,要确保茅台酒价格管控有效、到位,稳定在合理的价格区间。 展开更多
关键词 经销商 消费群体 茅台酒 市场空间
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