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《应用微生物》

作品数100被引量30H指数3
  • 出版周期双月刊
共找到100篇文章
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固定化酶在食品工业上的应用
1
作者 Swai.,HE 起飞 《应用微生物》 1989年第4期6-8,共3页
关键词 固定化酶 食品工业
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啤酒酿造工程的最新进展
2
作者 片山省三 袁琰 《应用微生物》 1989年第3期16-17,39,共3页
关键词 啤酒 酿造工程 工程学进展
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利用固定化微生物进行多级反应
3
作者 Bisp.,B 仇昌明 《应用微生物》 1989年第5期29-31,共3页
关键词 固定化微生物 多级反应
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固态发酵干麸曲所产赤霉酸的提取法
4
作者 Kuma.,PK 廖福荣 《应用微生物》 1989年第1期38-40,共3页
关键词 固态发酵 干麸曲 赤霉酸提取
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蚕蛾头部的信息素生物合成活化的神经肽激素
5
作者 Ando,T 饶萍 《应用微生物》 1989年第4期44-45,共2页
关键词 信息素 生物合成 神经肽激素 蚕蛾
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一种用于鉴定新型隐球菌毒力的培养基 被引量:1
6
作者 胡辉 白锦霞 《应用微生物》 1989年第3期44-45,共2页
关键词 新型隐球菌 毒力鉴定 培养基
暂未订购
纤维素酶解中的蒸汽和氨预处理之比较
7
作者 M-H,M 王熙照 《应用微生物》 1989年第6期46-48,共3页
关键词 纤维素 酶解 预处理 蒸汽
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提高细菌α—淀粉酶热稳定性方法 被引量:1
8
作者 Mont.,CJ 建明 《应用微生物》 1989年第3期21-24,共4页
关键词 细菌 Α-淀粉酶 热稳定性
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根据葡萄糖量测定纤维素酶活性
9
作者 Tama.,M 徐贤娟 《应用微生物》 1989年第5期28-29,共2页
关键词 葡萄糖量法 纤维素酶 活性测定
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微生物酶的生产,分离与纯化
10
作者 Vole.,B 起飞 《应用微生物》 1989年第4期11-16,共6页
关键词 微生物酶 生产 分离 纯化
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用酶处理酵母生产胞内酶
11
作者 Zome.,E 起飞 《应用微生物》 1989年第6期16-17,共2页
关键词 酶处理 酵母 胞内酶
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真菌α—淀粉酶的性质,生产和应用
12
作者 徐跃 张才锦 《应用微生物》 1989年第3期18-20,共3页
关键词 真菌 Α-淀粉酶 酶制剂 酶性质
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生物技术在食品工业中的新应用
13
作者 张玉泉 《应用微生物》 1989年第5期15-18,共4页
关键词 生物技术 食品工业 应用
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法国微生物学研究和利用的策略
14
作者 吴明 《应用微生物》 1989年第2期5-9,共5页
关键词 微生物学 利用策略 微生物研究
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假单胞菌脂肪酶对牛油脂的水解
15
作者 Kosu.,Y. 胡铁民 《应用微生物》 1989年第1期47-48,共2页
关键词 假单胞菌 脂肪酶 牛油脂水解
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木质纤维素残渣(尤其是蔗渣)的综合利用
16
作者 Klin.,SH 陈昌盛 《应用微生物》 1989年第2期18-20,共3页
关键词 木质纤维素 蔗渣 综合利用 酒精
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我国柠檬酸工业的现状及进展 被引量:3
17
作者 蔡永峰 《应用微生物》 1989年第2期1-5,共5页
关键词 柠檬酸 发酵工业 现状
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厌氧析流反应器(ABR)在处理英国威士忌酒厂废水中的性能
18
作者 Boop.,R 起飞 《应用微生物》 1989年第6期49-51,共3页
关键词 威士忌洒厂 废水处理 ABR
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黄曲霉发酵法生产L—苹果酸:L—苹果酸合成的生物化学(第1报)
19
作者 Pele.,Y 金其荣 《应用微生物》 1989年第4期32-33,共2页
关键词 黄曲霉发酵法 L-苹果酸 生物化学
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测定谷氨酸浓度的酶传感器
20
作者 Take.,I] 建明 《应用微生物》 1989年第4期25-27,共3页
关键词 谷氨酸 浓度测定 酶传感器
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